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さいとうの商品を使ったレシピ
秋刀魚の竜田揚げ
作り方
Ａをあわせて秋刀魚のつけたれを作る。
秋刀魚を三枚におろし、身を２～３等分にして1に1分ほど漬け込む。
２を片栗粉につけ、油でキツネ色になるまで揚げる。
器にもり、レモンを添える。
秋刀魚の竜田揚げ
秋刀魚をつかって、風味のきいた豪華な竜田揚げに。
調理時間
約25分
材料
秋刀魚
１尾
片栗粉
適量
レモン
１/８個
※Ａ
比内地鶏だし
大さじ2
しょうが
小さじ1
酒
大さじ1
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秋刀魚をつかって、風味のきいた豪華な竜田揚げに。